Oponki

Jak pozytywnie rozpocząć leniwą niedzielę? Z pewnością od przygotowania czegoś pysznego. Mogą to być na przykład oponki, tym bardziej, że trwa karnawał!

 

1 kg mąki

1 kg białego sera (zmielonego)

3 jajka

1 ½ szklanki cukru

2 łyżeczki sody

½ kostki margaryny

cukier waniliowy

1 łyżka spirytusu (wódki)

Wszystko razem wymieszać na jednolite ciasto. Rozwałkować na grubość 1 cm. Wykroić szklanką krążki z dziurką w środku. Smażyć na głębokim tłuszczu.

Oprószyć cukrem pudrem.